Kulinaster.ru - вкусные рецепты

Ссылка на рецепт - https://www.kulinaster.ru/r/32

Мясо козлёнка тушёное в духовке

1. Мясо козлёнка промыть тёплой водой, натереть оливковым маслом, посыпать солью и перцем и спрятать в кулинарный рукав для запекания. С одной стороны закрепить рукав клипсой, чтобы мясо не "ездило".
2. Порезать полукольцами лук, положить сверху мяса.
3. Натереть морковь на тёрке и выложить сверху лука.
4. Порезать чеснок полудольками и посыпать сверху морковки и лука.
5. Порезать помидор средними дольками и положить также в рукав.
6. Добавить в рукав разнотравье и закрепить клипсой со второго края.
7. Выпекать козленка в духовке в течение полутора-двух часов при температуре 140-160 градусов.
8. Готовое блюдо подать на стол с гарниров или салатом из зелени.